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Le Fast Food peut provoquer de l'asthme et de l'eczéma chez les enfants

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Manger de la nourriture rapide trois fois par semaine peut provoquer de l'asthme et de l'eczéma chez les enfants, selon une étude publiée dans la revue Thorax.

 


Selon les chercheurs, le Fast food contient souvent des niveaux élevés de gras saturés et gras trans, qui sont connus pour affecter l'immunité, tandis que les fruits sont riches en antioxydants et autres composés bénéfiques.

Manger trois repas ou plus de fast-food, tels que hamburgers, frites et pizzas, était lié un risque d'asthme accru de 39% chez les adolescents et de 27% chez les enfants.

La consommation de trois portions ou plus de fruits par semaine réduit le risque d'asthme et d'eczéma sévère de 11%  chez les adolescents et de 14% chez les enfants.

Dans certains cas, certains aliments, comme le lait de vache, les œufs, le poisson, les crustacés, produits de levure, les noix et certains colorants alimentaires et des conservateurs, peuvent aggraver les symptômes.

En général, les personnes souffrant d'asthme n'ont pas à suivre un régime spécial.

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